Mein absolutes Lieblingsfrühstück | Porridge: schnell und einfach

Hallo meine Lieben,

wer meine letzten Rezepte verfolgt hat, weiß dass ich ein großer Fan der schnellen Küche bin. Warum kompliziert, wenn es schnell und einfach auch geht? Heute präsentiere ich euch deshalb mein Lieblings Porridge Rezept. In der Früh habe ich einfach keine Zeit um eine halbe Stunde vor dem Herd zu stehen. Mein Rezept dauert ca. 10 Min und schmeckt toll. Es gibt wahrscheinlich auch fast kaum was einfacheres zum Frühstück als Porridge, Cornflakes vielleicht, aber ansonsten ist das wirklich total einfach. 

 

Wichtig für die unter euch die Eisenmangel haben: Ich habe schon öfter gelesen, dass Haferflocken viel Eisengehalt haben. Da ich einen starken Eisenmangel habe, kann ich keine Milch zu meinem Porridge hinzufügen, Grund dafür ist das Milchprodukte  die Eisenaufnahme hemmen! Ein weiterer Vorteil, wenn man Porridge nicht mit Milch kocht, dass dieser nicht so schnell anbrennt.

Blitzrezept

Wasser und Haferflocken in einen Topf geben und aufkochen lassen, bitte ständig umrühren da euch ansonsten das Porridge anbrennt. Mit Agavendicksaft oder Honig bereits während des Kochen süßen und die gewünschten Zutaten (in meinem Fall: Kokos, Zimt und Mandelsplitter) unterrühren. Und tadaaa.. wie versprochen, euer Frühstück ist schon fertig! :)

In meinem Porridge ist meistens viel Obst. Am Besten schmeckt mir die Kombi aus Bananen und Haferflocken. Für mich sind Nüsse einfach ein Muss, damit man auch was zum Beißen hat. Somit wünsche ich euch Mahlzeit und viel Freude am Rezept.

 

Wie findet ihr Porridge? 

Ich würde mich über eure Lieblingsrezepte freuen!